Na Gradskoj tržnici u Županji danas su uručeni zeleni certifikati domaćim proizvođačima uključenima u projekt „Certificirane seljačke tržnice“, kojim se potiče lokalna poljoprivredna proizvodnja te jača povjerenje kupaca u proizvode koje svakodnevno pronalaze na tržnici. Zeleni certifikati dodjeljuju se proizvođačima koji mogu dokazati da proizvode koje prodaju uzgajaju ili proizvode na vlastitim gospodarstvima. Time kupci dobivaju dodatnu potvrdu da kupuju domaće, svježe i provjerene proizvode izravno od proizvođača.
Kako je pojasnila rukovoditeljica odjela za prikupljanje otpada, hortikulture i tržnice u Čistoći Županja Manda Đurić, certificirani proizvođači moraju ispuniti nekoliko uvjeta. „Zeleni certifikat ishodili su poljoprivredni proizvođači koji proizvode svoje proizvode na vlastitim imanjima. Da bi dobili certifikat, morali su dokazati proizvodnju na vlastitom gospodarstvu, biti upisani u Upisnik poljoprivrednih gospodarstava te imati osigurano prodajno mjesto na gradskoj tržnici“, istaknula je Đurić.
Projekt se u Županji provodi od 2017. godine, kada je dodijeljeno 18 zelenih certifikata, dok ih je ove godine uručeno ukupno 34. Prema riječima Mande Đurić, broj certificiranih proizvođača posljednjih se godina stabilizirao, a među njima su proizvođači raznih domaćih proizvoda.
„Naši proizvođači koji su ishodili zeleni certifikat su medari, proizvođači rasada, cvijeća, voća, povrća i drugih domaćih proizvoda. Certifikat im donosi dodatnu promidžbu i vidljivost te bi ga trebali istaknuti na svojim prodajnim mjestima“, rekla je Đurić.
Cilj projekta je očuvanje tradicije prodaje domaćih proizvoda na gradskoj tržnici te pružanje potpore lokalnim obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima. Ujedno, kupcima omogućuje jednostavnije prepoznavanje proizvođača koji na tržnici prodaju vlastite proizvode. U vrijeme kada potrošači sve više pažnje posvećuju podrijetlu hrane i načinu njezine proizvodnje, ovakvi projekti imaju dodatnu vrijednost jer povezuju proizvođače i kupce te pridonose očuvanju lokalne poljoprivrede i gospodarstva.
„Kupci vole kupiti proizvod izravno od proizvođača, čemu svjedočimo i na našoj tržnici koja je mjesto je susreta kupaca i prodavača, gdje se tijekom godina izgradilo veliko povjerenje. Upravo zato zeleni certifikat ima posebnu vrijednost i za proizvođače i za kupce“, naglasila je Đurić.
Iz Čistoće Županja pozivaju sve zainteresirane poljoprivredne proizvođače koji ispunjavaju propisane uvjete da se jave kako bi i sami ishodili zeleni certifikat. „Pozivam sve, posebno mlađe proizvođače, da nam se jave. Ovaj je certifikat od iznimne važnosti, a može im pomoći i u promociji i prodaji vlastitih proizvoda“, poručila je Manda Đurić.